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    噴淋調理型殺菌鍋

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    殺菌鍋分類
    從控制方式上分有四種:
    1、手動控制型:所有閥門和水泵均由手動控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。   
    2、電氣半自動控制型:壓力由電接點壓力表控制,溫度由傳感器(pt100)和進口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過程由人工操作。   
    3、電腦半自動控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理,可以儲存殺菌工藝,控制精度高,溫控可達±0.3℃。   
    4、電腦全自動控制型:全部過程都有PLC和觸摸屏控制,可以儲存殺菌工藝,操作工只需按啟動按鈕即可,殺菌完畢后自動報警,溫控精度可達±0.1℃。
    直徑(mm)           ZY-500    ZY-600    ZY-700    ZY-700    ZY-700    ZY-900    ZY-1000    ZY-1000    ZY-1000    ZY-1000
    直筒長度(mm)            800    1200    1200    1500    1800    1800    2200    2400    2600    3000
    有效容積(m3)            0.16    0.34    0.46    0.58    0.69    1.14    1.73    1.88    2.04    2.36
    總容積(m3)            0.2    0.41    0.57    0.69    0.8    1.37    2.03    2.18    2.34    2.66
    處理量(袋裝)KG    40    100    120    150    180    320    500    550    600    750
    處理量(罐裝)Tin    120    270    378    483    588    1215    1700    1850    2000    2312
     

    內徑(mm)            ZY-1200                ZY-1300        ZY-1500    
    直筒長度(mm)             2700    3000    3600    4000    3000    4000    4000    5000
    有效容積(m3)             3.05    3.39    4.07    4.52    3.98    5.31    7.07    8.83
    總容積(m3)             3.56    3.90    4.58    5.03    4.62    5.95    8.04    9.80
    處理量(袋裝)KG     850    950    1100    1200    1100    1500    2000    2500
    處理量(罐裝)Tin     2952    3312    3960    4392    4186    5551    7320    9240
     

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